почему молоко скисае

Ну кроме камней

мне нужен мини проект

Надо было сразу сказать

Главное это правильный ответ,не так ли? А не как напечатал,быстро или медленно.

переводить*

ну да:)

:)

спасибо

Его срок годности подходит к концу. Ведь ничто не вечно к сожалению

Его важный компонент - это животный белок, также в его составе есть растворенные жиры и сахар. Все эти компоненты могут служить питанием для молочнокислых бактерий. Когда бактерии начинают размножаться, то в молоке происходят различные химические реакции, в том числе сворачивание белка. Именно поэтому молоко скисает, то есть густеет, а также разделяется на две составные части - сыворотку и более густую свернувшуюся часть.