Функция y=(x+1)²-6(x-1)+8
Какие для этой функции можно взять точки? С какими координатами?

любые, удовлетворяющие функции; необходимо просто в данную функцию подставить координату x и получишь координату "у", к примеру:при координате x=0 координата y=(x+1)²-6(x-1)+8=(0+1)²-6(0-1)+8=15;т.е. координаты 0;15при координате x=1 координата y=(x+1)²-6(x-1)+8=(1+1)²-6(1-1)+8=12, т.е. координаты 1;12и тд и тп