Если перед неисчисляемым вещественным существительным стоит прилагательное, то перед прилагательным ставится неопределённый артикль? Если да, объясните почему.

Если перед неисчисляемым абстрактным существительным стоит прилагательное, то перед прилагательным ставится неопределённый артикль?

Употребление неопределенного артикля с именем существительным вещественным может иметь значение указания на сорт, разновидность вещества: An alloy steel may be defined as a steel to which elements other than carbon are added. Легированная сталь может быть определена как сталь (= вид стали), к которой добавлены иные элементы, кроме углерода.They give a good coffee here. - Здесь подают хороший кофе.

Нет не ставится, так как неопределенный артикль ставится перед ИСЧИСЛЯЕМЫМИ существительными в единственном числе