Почему go to THE cinema и coming to party СТАВИТЬСЯ THE ?????

правильно

Об определённом лице или предмете

правильно

The- когда речь идёт об определённом лице или придаёте. В нашем случае cinema (кино), речь идёт о нём)

Когда ты пишешь THE ты указываешь на конкретную вещь. Ну тот же the cinema ты указываешь конкретный кинотеатр, или the party, т.е. конкретная вечеринка.