написати рецепт своєї улюбленої страви​

Звісно, ось рецепт моєї улюбленої страви - паста карбонара. Це простий, але надзвичайно смачний італійський рецепт.

Інгредієнти:

- Спагетті - 400 г

- Бекон або гуанчіале (італійське м'ясо) - 150 г, нарізаний тонкими смужками

- Яйця - 3 шт

- Грубозернистий пармезан - 1 чашка, тертий

- Чорний перець - за смаком

- Сіль - за смаком

Інструкція:

1. **Готуємо спагетті:** Спершу варимо спагетті в солоній воді до готовності. Після цього стікаємо воду і залишаємо спагетті в каструлі.

2. **Приготування соусу:** Поки варяться спагетті, на сковороді обсмажуємо тонко нарізаний бекон до хрусткості.

3. **Підготовка яєць:** У глибокій мисці розбиваємо яйця, додаємо туди тертий пармезан і щедро посипаємо чорним перцем. За допомогою венчика добре перемішуємо, щоб отримати однорідну масу.

4. **Завершення приготування:** Додаємо висушені спагетті до сковороди з беконом і добре перемішуємо. Потім вливаємо яєчно-пармезанову суміш, негайно перемішуючи, щоб яйця закрутилися і утворили кремоподібний соус.

5. **Подача на стіл:** Подаємо пасту карбонара гарячою, посипану додатковим пармезаном та свіжою смужкою чорного перцю.

Цей рецепт простий, але завжди смачний. Смачного!