what was the food like?

a) he liked fruit

b)it is nice

c) it was good

Вопрос : какой была еда?

ответ с - она была хорошей.

У тебя есть слово - подсказка was, оно указывает на прошедшее время. Первый ответ переводится : ему понравился фрукт - речь не о том, второй ответ она неплоха - но это в настоящем времени. А третий как раз в прошедшем времени и подходит к вопросу.