coconuts - кокосы;pepper (перец) - если используется в значении специи, то неисчисляемое, поэтому нет формы множ. числа; peppers - в значении овоща (перчинки, перцы);butter - масло- неисчисляемое, поэтому нет формы множ.числа;flour - мука - неисчисляемое;lemons - лимоны;sugar (сахар) - в значении ингредиента блюда является неисчисляемым, поэтому нет формы множ.числа; sugars - сахара - в значении химического элемента (фруктовые сахара);salt (соль) - в значении ингредиента блюда является неисчисляемым, поэтому нет формы множ.числа; salts - соли - в значении химического элемента (соли серной кислоты);tomatoes - помидоры.