1) Ковыль перистый, шалфей степной, клевер луговой, костер безостый, мятлик узколистный...2) Полевка обыкновенная, суслик большой, степной орел, пустельга, дрофа, сайгак...3) В первую очередь, растения являются пищей для травоядных животных. Преобладают травы, но в низинках могут встретиться лесные островки, животные находят там укрытие. Большинство животных степи - норники, они способны перемешивать почву, благодаря этому почва обогащается недостающими элементами. Так же животные участвуют в опылении и распространении семян растений: кто-то запасает семена, за кого-то семена зацепляются, кто-то просто питается плодами и т.д.