Чем можно объяснить разделение желудка у птиц на два отдела - железистый и мускулистый??

Необходимость в наличии у птиц двух желудков можно объяснить отсутствием у них зубов. В железистом желудке пища обрабатывается ферментами, а в мускульном желудке происходит механическое измельчение пищи, как правило, при помощи находящихся в нём мелких камешков (гастролитов).