как называются клетки поверхности кишечника

Клетки поверхности кишечника - эпителий. Эпителий или эпителиальная ткань — слой клеток, выстилающий поверхность (эпидермис) и полости тела, а также слизистые оболочки внутренних органов, пищевого тракта, дыхательной системы, мочеполовые пути. Кроме того, образует большинство желёз организма.

Кишечник образован слизистой оболочкой в которую входят бокаловидные клетки.