предложите способы защиты продуктов питания от бактерий

Консервирование - изоляция продуктов питания от внешней среды. Хранение в вакууме - отсутствие кислорода.Кипячение - убивает бактерии.Соление - в соли живые организмы не живут практически.Замораживание - чем ниже температура, тем медленнее идут все процессы жизнедеятельности.