Сахар получают из содержимого клеток сахарного тростника и сахарной свеклы. Подумай, как жидкое содержимое можно отделить от клеточных стенок?

При помощи механического воздействия. При этом клетка разрушается и содержимое выходит в межклеточное пространство.