который из продуктов: свежий хлеб, черствый хлеб или вода - вызывает большее выделение слюны и почему?

Черствый хлеб вызывает большее выделение слюны , так как чтобы проходить по кишечнику пища должна быть хорошо смочена  слюной и пережеванной черствый же хлеб в своем априоре является сухим и для него необходимо большое кол-во слюны