Макроэлементы (от 98 до 0,001%)Кальций (Ca) в организме человека входит в состав костей и зубов. Также необходим для свёртываемости крови и сокращения мышц.Железо (Fe) входит в состав гемоглобина, белков цепи переноса электронов ( на кислородном этапе энергетического обмена).Натрий (Na) и калий (K) играют роль ионов при передаче нервных импульсов (обеспечивают полярность), также с ними связано понятие натрий-калиевые насос (подробней про него нужно читать отдельно). Также Na входит в состав плазмы крови. K ещё нужен для работы сердца.Фосфор (P) в виде солей содержится в костях, в виде анионов - в фосфорных кислотах (H3PO4, H2PO4), в АТФ, в нуклеиновых кислотах.Микроэлементы (от 0,001 до 0,000001%)Фтор (F) входит в состав зубной эмали.Йод (I) входит в состав гормона щитовидной железы