Як зберегти вітаміни під час приготування їжі?

Овочі злегка обсмажують або гасити недовго, щоб не випаровувалася вода і не побивалися вітаміни.Потрібно готувати на пару.

или использовать только качественные продукты питания, ну например, не гнилые или чуть ближе к этому ппроцессу,не зелёные бананы например, точнее неспелые.

и конечно же смотреть способ их приготовления