за нестачі вітамінів в організмі виникають:

Уточню: гиповитаминоз - нехватка витамина в организме, характеризуется раздражимостью, утомляемостью, расстеиванием внимания, нарушениями сна и аппетита. Авитаминоз - критическая (!) нехватка витаминов в организме, приводящая к болезням, которые перечислены выше.

Да, Вы совершенно правы, а я был несколько неточен. Самое же поганое — поли гиповитаминоз. Запросто в могилу сводит...

Много всего возникает, не перечислишь.Наиболее известные: авитаминоз (гиповитаминоз) витамина А — куриная слепота (невозможность видеть в сумерках), поражение эпителия и слизистой кишечника.Витамина В(1) — тиамина. Болезнь бери-бери. Проявляется полиневритами и поражением среднего мозга.Витамина D — эргокальцмферола. Рахит, нарушение обмена кальция и свёртываемости крови.Витамина РР — Пеллагра. Кишечные расстройства, сильные дерматиты. В тяжёлых формах ведёт к слабоумию. Витамина С — аскорбиновой кислоты. Цинга.  Проявляется нарушениями синтеза коллагена. распадом соединительной ткани, ломкостью сосудов.