Способность молекул белка восстанавливать изменен¬ную под воздействием физических и химических факторов структуру лежит в основе
1) энергетической функции белков;
2) раздражимости;
3) бесполого размножения;
4) наследственности и изменчивости.

Способность молекул белка восстанавливать измененную под воздействием физических и химических факторов структуру лежит в основе 2)раздражимости.