почему паразиты внутренних органов животных и человека часто запасают больше гликогена по сравнению с теми которые обитают на покровах хозяина

потому, что для них гликоген является основой метаболизма, в отсутствие кислорода гликоген потребляется больше. у анаэробов запасы гликогена значительно больше, чем у аэробов.