защищает растение от поедания животными

1) Химизм растений — это своего рода защитное приспособление. И хотя оно не спасает растения абсолютно от всех животных, тем не менее имеет немалое значение, так как снижает число прокормителей. У животных уменьшилась конкуренция за пищу, так как животных со сходным питанием стало меньше, а у каждого вида растений стало меньше прокормителей и появилось больше шансов на выживание в борьбе с врагами.2)  Другая форма защиты растений от поедания животными — анатомо-морфологические особенности строения. Механической защитой от животных растениям служат кожистые листья, волоски, щетинки, твердая кора, шипы, колючки, клейкие выделения и т. д. Все эти образования делают отдельные виды растений недоступными для поедания.

шипы, яд, неприятный вкус, запах.