вещество и значение органических клеток

Из органических соединений в клетке содержатся белки, углеводы, жиры, нуклеиновые кислоты, жироподобные вещества (липоиды) и др. Значение: (функции):Функции углеводов:Энергетическая (кислородное расщепление глюкозы);Структурная (входят в состав покровов, хрящей);Участвуют в синтезе других органических веществ (например, жиров);Углеводы являются источником метаболической воды в организме (при расщеплении глюкозы до конечных продуктов).Жиры в клетке выполняют следующие функции:Входят в состав внутриклеточных структур;Выделяют энергию в результате процессов диссимиляции;Защищает клетку и организм от резких колебаний температуры и механических поврежденийЗапасают необходимое клетке вещество и энергиюЯвляются источником метаболической водыФункции белков в клетке:Строительная (синтез собственных специфических белков);Каталитическая (ускоряют химические реакции);Регуляторная (осуществляется с помощью гормонов);Двигательная (мышечные белки, с помощью которых осуществляется работа мышц);Транспортная (перенос кислорода и углекислого газа с помощью белка – глобина);Защитная (выработка белков – антител).