В какой цвет красили вещества находящиеся в клеточном соке и пластидах их могут окрашивать различные части растений

Практически в любой цвет. Хромопласты бывают жёлтого, красного и оранжевого цветов. В сочетании с разнообразными оттенками зелёного. У хлоропластов может получится масса тёплых окрасок.