С чем связаны видоизменения корней?

Видоизменения корней происходят на том этапе вегетативного развития растения, когда корень отчасти прекращает выполнять свою основную функцию — транспорт питательных веществ и воды из почвы к зелёной части растения, и начинает запасать поступающий вниз по проводной ткани крахмал. Так образуются корневые клубни, которые служат не только для того, чтобы растение смогло успешно перезимовать, используя запасённые в них питательные вещества, но ещё и для вегетативного размножения.