почему бактерии, грибы и животные относят к разным царствам, хотя все они питаются готовыми органическими веществами?

во - первых, они отличаются своим строением внутреннем и наружным во - вторых, у каждого царства свои процессы жизни деятельности ( то есть питание, размножение, и т.д )  

Потому что Грибы сочетают в себе признаки растений и животных. С растениями их сближает-. 1) наличие хорошо выраженной клеточной стенки; 2) неподвижность; 3) размножение спорами; 4) способность к синтезу витаминов; 5) поглощение пищи путем всасывания Общим с животными является: 1) гетеротрофность2) наличие в составе клеточной стенки хитина, характерного для наружного скелета членистоногих; 3) отсутствие в клетках хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов; 4) накопление гликогена как запасного вещества; 5) образование и выделение продукта метаболизма — мочевины.