почему раков считают индекаторами честоты водоемов

Так, по своей природе раки являются любителями чистых водоемов, потому считаются индикаторами действительно чистой воды

Совершенно правильно считают, потому, что рацион питания раков состоит из разлагающихся животных и растительных остатков. И чем больше этих остатков, тем больше размножается раков, и тем они крупнее. И хотя питаются тухлятиной сами они кристально чистые, и не имеют никакого запаха. А по вкусовым качествам - несравненны и очень полезны. Но раки очищают реку только от биологических отходов, при сбросе химических отходов и гсм, раки почти мгновенно погибают, и не появляются в тех местах на протяжении долгих лет

Раки очень требовательны к среде обитания. О водоеме, где водится много раков, можно безошибочно сказать, что вода в нем чистая и богатая кислородом. По этой причине раки чаще встречаются в речках (на глубине 0,5-3 м) , чем в озерах. Любят они каменистое дно, где легко найти убежище, а также дно, подходящее для выкапывания нор. На мелководье с ровным песчаным дном раки не водятся. Не терпят они и илистого дна прудов и стариц.