почему при упоминании о лимоне у человека выделяется слюна? случается ли такое у людей которые не ели лимоны?

Потому что в памяти у нас заложен вкус лимона, то есть те ощущения, которые мы испытывали, когда ели лимон.Если ты не ела какого-то фрукта, например, то при его названии у тебя не будет выделяться слюна.