Налейте в пробирку 2 мл лимонного(апельсинового, яблочного) сока и добавьте 10 мл води.Додайте небольшое количество крахмального клейстера. каплями добавляйте 5% раствор йода до появления устойчивого синего окрашивания, не исчезает в течение 10-15 с.
Допустим , если я проведу такой опыт , то я добавлю 5 % йода , ли где- то 5 - 7 капель , тогда сок окрасится только на 10-15 секунд , следовательно , если я добавлю 10-18 капель , то обесцвечится.