как помогает этилмеркаптан определить место утечки на длинном газопроводе

не совсем так

можно услышать как под большим давлением выходит газ

природный газ или бытовой газ состоит из смеси углеводородов, которые как правило не имеют запаха и бесцветны. Определить утечку газа тяжело. Поэтому в газ добавляют вещества меркаптаны, в том числе этилмеркаптан, который обладают резким и неприятным запахом. Появление неприятного запаха служит сигналом об утечке газа.