По какой причине у некоторых растений среди всех корней явно выделяется один крупный корень,а у других корни растений не отличаются друг от друга

У всех растений выделяется два типа корневой системы: стержневая корневая система и мочковатая. У стержневой корневой системы главный корень хорошо развит,а от него отходят боковые корни, а у мочковатой системы главный кор ен ь слабо развит или его нет.