каков набор белков в каждой клетке?

Различный.Генетический код(а следовательно и ДНК) во всех живых организмах очень схож.Как мы знаем белки кодирует последовательность ДНК.Следовательно чисто теоретически в любом организме могут воспроизводится любые белки.И они воспроизводились бы,НООчень многие участки ДНК скручены-т,е. не доступны белкам,синтезирующим РНК(а по РНК синтезируется белок).Поэтому набор белков зависит от того,какие участки ДНК скручены,а какие раскручены.Есть и другие факторы,которые влияют на набор белков,но это,пожалуй,самый главный