Снимите наружные сухие чешуи, установите, что расположено под ними. Разрежьте луковицу вдоль. Сравните чешуи с наружными. Каково значение этих видоизмененныз листьев?

Чешуйки расположенные под "сухими чешуйками" выполняют функцию защиты.

Разрезав луковицу вдоль мы увидим выделение сока + чешуйки стали намного мягче, это говорит о том, что они питают весь, скажем так "плод".

* Значение подчеркнуто, ответ не полный.