Испарение воды у растений Термин !!

Испарение это физический процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное - пар. Испарение обратный процесс кондинсации. Транспирация (лат. спиро -дышу, выдыхаю). Основным органом транспирации является лист. Это происходит с поверхности листьев через клетки кожици листа и устьицы.