Что такое сыворотка?

это не то(

 Лишенная жиров и белков жидкость, получающаяся при образовании из молока простокваши и творога, при свертывании молока и при сбивании масла. 2. Жидкость, получаемая из крови и лимфы при их свертывании и применяемая в медицине как лечебное и диагностическое средство

Молочная сыворотка — жидкость, которая остается после сворачивания и процеживания молока

Молочная сыворотка — жидкость, которая остается после сворачивания и процеживания молока