Как определяются нормы питания?

Нормы питания разрабатывают для населения Институты по питанию, красоте и здоровью (не знаю, как правильно они называются). На конкретную категорию людей, занятых, например, тяжелым физическим трудом, составляется энергетическая ценность питательных веществ исходя из учета суточного расхода энергии этих лиц. Если человек занят тяжелым физическим трудом, то в его пище должно быть много углеводов. Диетологи это, естественно. Учитывают. Также при расчете суточного рациона принимают во внимание возраст людей и климатические условия, в которых они находятся. Главной целью разработки норм питания является восполнение затрат энергии, необходимой для сохранения здоровья и работоспособности человека.