что такое гуморальное сокоотделение желудочных желёз?

Когда тот или иной человек хочет кушать или уже делает это, происходит выделение сока из желудка. Это бывает примерно в течение двух часов ( рефлекторное выделение), а затем  на протяжении восьми часов пища задерживается по закону гуморальной регуляции. При  попадании в кровь полезных веществ происходит гуморальное выделение сока в желудке. Вещества бегут к железам желудка.