Что понимают под терминами "основной обмен" и "общий обмен"

Основной обмен - минимальный уровень обмена веществ (энергозатрат), необходимый для поддержания жизнедеятельности организма, находящегося в состоянии полного покоя через 12 часов после еды.

Общий обмен - уровень обмена веществ в обычной ситуации, когда есть физическая и эмоциональная нагрузка