объясните почему каждому человеку необходимо знать свой уровень сахара в крови

Контроль уровня глюкозы (сахара) в крови необходим сразу для двух целей:

1) Знание о том, что уровень сахара выше нормального (3,3 - 5,5 ммоль/л) это может быть свидетельством развития или уже наличия сахарного диабета.

2) Понимание о том, что уровень сахара в крови ниже нормы может помочь предупредить развитие такого состояния, как гипогликемическая кома.