На что кроме образования новых веществ, клеток, их органоидов и межклеточного вещества идет энергия, выделившаяся при биологическом окислении органических веществ?

Ну часть энергии рассеиваетс, часть запасается, часть идет на синтез)) все просто)))

энергия идет на все процессы происходящие в организме, работу мышц, поддержание постоянной температуры, работу органов, образование импульсов в клетках нервной системы