что делают для создания искусственного иммунитета

Вакцинацию. Есть живые (ослабленные) вакцины и неживые (из частей оболочки, например, вирусов). Тогда организм "думает", что заболел, вырабатывает антитела к данному возбудителю. И когда в организм поступает живой микроб или вирус - у него уже есть готовые антитела.