Тест «Химическая организация клетки»
I вариант
1. В состав клетки входит около
А – 70 химических элементов
Б - 80 химических элементов
В – 90 химических элементов
Г – 100 химических элементов
2. Биоэлементы клетки – это
А – водород, кислород, углерод, азот
Б – водород, кислород, углерод, азот, железо, фосфор
В– водород, кислород, углерод, азот, сера, фосфор
Г– водород, кислород, углерод, азот, сера, железо
3. Участвуют в формировании костной ткани
А – кальций и фосфор
Б – натрий, калий и хлор
В – натрий, калий и магний
Г – железо и магний
4. Входит в состав хлорофилла
А – железо
Б – магний
В – фосфор
Г – сера
5. Микроэлементы входят в состав
А – ферментов
Б – гормонов
В – витаминов
Г – всего вышеперечисленного
6. В среднем в многоклеточном организме вода составляет
А – 10%
Б – 50%
В - 80%
Г – более 90%
7. Свойства воды связаны с
А – малыми размерами ее молекул
Б – полярностью ее молекул
В – способность соединяться друг с другом водородными связями
Г - все вышеперечисленное
8. Способность клетки поддерживать слабощелочную реакцию своего содержимого на постоянном уровне называется
А – полярностью
Б – нейтральностью
В – буферностью
Г – гомеостазом
9. К биологическим полимерам относятся
А – белки
Б – жиры
В – углеводы
Г – все вышеперечисленное
10. Спиралевидная белковая молекула – это структура
А – первичная
Б – вторичная
В – третичная
Г – четвертичная
11. Участие белков в образовании всех клеточных и внеклеточных структур – это функция
А – строительная
Б – двигательная
В – транспортная
Г – защитная
12. Особые белки – антитела выполняют функцию
А – строительная
Б – двигательная
В – транспортная
Г – защитная
13. К дисахаридам относится
А – глюкоза
Б – галактоза
В – лактоза
Г – фруктоза
14. Строительную функцию в растительных клетках выполняет
А – крахмал
Б – гликоген
В – целлюлоза
Г – хитин
15. Основная функция липидов
А – строительная
Б – двигательная
В – транспортная
Г – энергетическая
16. Являются компонентами всех биологических мембран
А – жиры
Б – масла
В – фосфолипиды
Г – воски
17. Мономерами нуклеиновых кислот являются
А – аминокислоты
Б – жирные кислоты
В – нуклеотиды
Г – моносахариды
18. Двуцепочечный полимер с очень большой молекулярной массой
А – ДНК
Б – т –РНК
В – и-РНК
Г – р-РНК
19. Установили структуру нуклеиновых кислот в 1953 году
А – Геккель и Мюллер
Б – Уотсон и Крик
В – Вернадский и Вавилов
Г – Харди и Вайнберг
Часть В
В1 Из приведенного списка выберите три органических вещества клетки
1) Вода
2) Нуклеиновые кислоты
3) Белки
4) Соли
5) Липиды
6) Основания
Ответ:





В2. Установите соответствие между веществом и функцией
ФУНКЦИЯ
ВЕЩЕСТВО


А) ускоряют химические реакции, протекающие в клетке
Б) образуют антитела
В) основной источник энергии в
клетке
Г) образуют клеточную стенку
растений и грибов
Д) участвуют во всех видах
движения клеток и организмов
Е) являются запасающими
веществами
1) белки
2) углеводы

Ответ:
А
Б
В
Г
Д
Е










В3. Определить правильную последовательность формирования структуры белковой молекулы гемоглобина.
1) Соединение аминокислот в цепочку
2) Сворачивание спирали в шар
3) Образование спирали
4) Соединение нескольких глобул
В4. Вставьте в текст пропущенные термины, используя для этого цифровые обозначения. Запишите получившуюся последовательность цифр в таблицу.
Функции белков в клетке чрезвычайно разнообразны. Одна из важнейших - ______(А): участие в образовании всех клеточных и внеклеточных структур. Исключительно важна - ________(Б): ускорение химических реакций в сотни тысяч раз. _______(В) заключается в присоединении химических веществ и
переносе их к тканям и органам. ________(Г) заключается в способности особых белков __________(Д) связывать и обеззараживать несвойственные организму вещества (Е).
Перечень терминов:
1) Строительная
2) Запасающая
3) Двигательная4) Энергетическая
5) Каталитическая
6) Защитная
7) Транспортная
8) Антигены
9) Антитела
10) Иммуноглобулины
Ответ.
А
Б
В
Г
Д
Е









Часть С
С1. Ответьте на вопросы.
Откуда в организме берется метаболическая вода?
Для каких организмов это особенно важно?

№1 Ответ: Б (однако сведения могут разниться благодаря наличию редких ультрамикроэлементов)

№2 Ответ: А (их же второе название -- органогены. В процентном соотношении в клетке их больше всего)

№3 Ответ: А (за счёт солей данных веществ кость приобретает твёрдость)

№4 Ответ: Б (молекула магния,возбуждаясь,участвует в работе двух фотосистем,с которых начинается фотосинтез)

№5 Ответ: Г (такая их функция обуславливает поддержание гомеостаза в организме)

№6 Ответ: В (среди функций,выполняемых водой в организме,и растворение веществ,и терморегуляция и многое другое)

№7 Ответ: Г (и с химическими свойствами в целом)

№8 Ответ: В (в организме такую способность обуславливают множество буферных систем)

№9 Ответ: Г (полимеры -- вещества,состоящие из сходных составляющих -- мономеров. Для белков это аминокислоты,для сложных углеводов -- простые,для жиров -- глицерин и жирные кислоты)

№10 Ответ: Б (витки скрепляются водородными связями)

№11 Ответ: А (к примеру,белки входят в состав биологических мембран)

№12 Ответ: Г (антитела вырабатываются в ответ на попадание антигенов -- чужердных для организма веществ)

№13 Ответ: В (лактоза состоит из глюкозы и галактозы)

№14 Ответ: В (в растительных клетках клеточная стенка состоит из целлюлозы)

№15 Ответ: А (липиды входят в состав клеточных мембран)

№16 Ответ: В (фосфолипиды состоят из многоатомных спиртов и жирных кислот)

№17 Ответ: В (к нуклеотидам относятся аденин,гуанин,цитозин,урацил и тимин)

№18 Ответ: А (РНК имеет только одну цепочку)

№19 Ответ: Б (конкретно структура ДНК)

В1 Ответ: 2,3,5 (остальные относятся к неорганическим)

В2 Ответ: 1АБД; 2ВГЕ

1)Белки: А)ускоряют химические реакции,протекающие в клетке (это ферментативная функция); Б)образуют антитела (защитная функция);Д)участвуют во всех видах движения клеток и организмов (двигательная функция).

2)Углеводы: В)основной источник энергии в клетке (энергетическая функция); Г)образуют клеточную стенку растений и грибов (структурная функция); Е)являются запасающими веществами (запасающая функция)

В3 Ответ: 1324

1)Соединение аминокислот в цепочку-3)Образование спирали-2)Сворачивание спирали в шар-4)Соединение нескольких глобул.

В4 Ответ: А1 Б5 В7 Г6 Д9 Е8

Функции белков в клетке чрезвычайно разнообразны. Одна из важнейших -- 1)строительная: участие в образовании всех клеточных и внеклеточных структур. Исключительно важна 5)каталитическая: ускорение химических реакций в сотни тысяч раз. 7)Транспортная заключается в присоединении химических веществ и  переносе их к тканям и органам. 6)Защитная заключается в способности особых белков 9)антител связывать и обеззараживать несвойственные организму вещества 8)антигенов.

С1 Ответ: Метаболическая или эндогенная вода образуется в результате расщепления различных химических веществ,преимущественно жиров. Метаболическая вода жизненно важна для организмов,обитающих в засушливых условиях,к примеру,верблюда,в горбах которого располагаются жировые отложения,из которых в случае необходимости образуется метаболическая вода. Важна такая вода и для организмов,впадающих в спячку,что позволяет им обходиться без пополнения жидкости многие месяцы.