Почему плодовые растения (яблоки, груши, персики) при размножении с помощью семян теряют полезные для человека признаки?

Плоды отдают большую часть их, так сказать ,,Ресурсов" семям или же спорам. Из за этого они со временем теряют вкус, сок или же попросту начинают медленно гнить.