как и почему изменяется число эритроцитов в крови людей в зависимости от высоты их местонахождения?

На больших высотах изменяется давление и в теле человека происходит химическая реакция 

На большой высоте меньше атмосферного воздуха, а организму требуется кислород. Тогда вырабатываются большее количество эритроцитов.