В процессе пищеварения белки расщепляются до:
А) Глюкозы
Б) Аминокислот
В) Глицерина и жирных кислот
Г) Углекислого газа и воды

Б) Аминокислот Под воздействием желудочного сока пища тщательным образом перемешивается, её составные части подвергаются расщеплению, в особенности это касается белков. Белки являются высокомолекулярными полимерами, которые состоят из аминокислот. Человеческий организм способен усваивать азот только в составе аминокислот.

До расщепляются Аминокислот (Б)