крылья у птиц опускают большие грудные мышцы, достигающие 20% общей массы её тела, а поднимают крылья меньших размеров.Почему не на оборот?

Самую большую работу совершают мышцы, опускающие крыло, т.к. им приходится преодолевать большое давление воздуха, которое создаётся под крылом. Поэтому эти мышцы лучше развиты.  Поднимать крыло мышцам легче, при этом помогает подъёмная сила крыла (давление воздуха под крылом выше), поэтому эти мышцы не такие мощные.