Почему акула и дельфин имеют похожую форму тела и плавников?

скорее всего потому что хищники

В первую очередь влияет среда обитания. Несмотря на то, что дельфин - млекопитающее, а акула - рыба, оба этих вида обитают в водной среде. Это уже обобщает. Также оба этих вида хищники, поэтому им необходимо быстро передвигаться в своей среде обитания. Так, независимо друг от друга, разные виды пришли к одному и тому же эволюционному приспособлению.