фактор позволяющий водным растениям плавать на поверхности водоема к температура в вода и воздух

Воздушные камеры в листьях и устьица на верхней стороне листа

Вода , однако возможно и воздух так как стебли этих растений полые внутри. воздух внутри них помогает удерживаться им на плаву.