Сколько аминоскислот содержит каждая полипептидная цепь в гемоглобине? Напишите пожалуйста,только точно.

дело в том, что абсолютно точных данных по гемоглобину нет, так как структура данного белка в зависимости от вида может изменятся. Отсюда и принято усреднять количество аминокислот. Если вам нужны именно эти цифры, я могу изменить ответ, но это будет не совсем точный ответ.

Понятно. Это наверно зависит в целом от обмена веществ в организме

Нет, это зависит от видовой принадлежности организма.

Тогда почему нет точного числа? Т.е. только есть среднее значение и 140 общепринятое?

так вы укажите какой именно вид вам требуется? Указанные вами количества характерны для большинства людей если нет отклонений в гене.

Белок гемоглобин в своем составе имеет цепи 2 видов - альфа и бетта. По две каждого типа. Каждая из этих цепей состоит из 140 аминокислот. Общее число аминокислот в данном белке 4*140 = 560 аминокислот.