Что будет с варенной и сырой картошкой если на них вылить перикись водорода

Если картошка не вареная, то если капнуть H2O2 произойдет бурная реакция - будет шипеть ( выделяться газ) . Это происходит потому, что пероксид водорода-яд для организма и фермент каталаза расщепляет его до безвредных О2 и Н2О Если картофель вареный-ничего не будет, т. к. при высоких t ферменты денатурируются