Роль воды во всех жизненных процессах общепризнана. Без воды человек может жить не более 8 суток. Сельское хозяйство является основным потребителем пресной воды. Так, необходимо воды для выращивания1 т пшеницы - 1500 т1 т риса - 7000 т1т хлопка - 10 000 т воды.