Ботулизм : возбудители болезни и способ заражения ?

Ботулизм это токсико-инфекционное остро протекающее заболевание, которое возникает вследствие действия специфического белкового нейротоксина, высвобождаемого бактерией Clostridium botulinum. Причиной является поедание копченой рыбы,и других копченностей, и некачественных продуктов.