Энергетический обмен - катаболизм, диссимиляция.Совокупность реакций расщепления сложных органических в-в, до более простых с последующем выделением АТФ. Выделение АТФ происходит различными способами - анаэробно(без участия кислорода) и аэробно(с участием кислорода).